~ ReSePi UdaNg MaSaK PedAs ~

yuhuuuuuuu im backkkkkk hehehehe lama tul angah menyepikan diri kan?? hehehee almaklum la.. sibuk memanjang kan?? tue la org kata bila tak ada keje ermmm terjah menterjah la.. tapi bila dah ada keje ambik ko... langsung x ada masa nak terjah hehehee...
Ok..ok..ok... angah tunaikan janji angah kongsi resepi ngan korang yg angah kata nak bagitahu apa resepinya masa hubby masak utk angah hehehe...

Bahan2Nya:-

5 ketul Udang Besar

Minyak masak

Garam

11/2 sudu Cili kering yg siap di blander

1/2 biji Bawang Kuning(Hiris)

 12 ulas Bawang Putih (ketuk)

 3 batangSerai (hiris)

 7 batang Cili Api (Ketuk)

  1 batang cili merah (hiris)

  11/2 inci Halia(ketuk)

 11/2 inci Lengkuas (ketuk)

  3 sudu Sos cili

 1 sudu kecil Sos Tiram

  1 biji Tomato (potong 4)

  bawang goreng (hiasan)

   Daun sup (hiasan)

 4 helai daun limau purut (koyak)

Air & tepung jagung

Cara memasaknya:-

Udang di gaulkan bersama2 garam Kemudian gorang sehingga garing 

1.  Panaskan minyak masuk kan cili yg di blander masak sehingga naik bau..

2.  Kemudian masukkan bahan2 yang di hiris & ketuk tadi (bawang kuning,bawang putih,serai,cili api,cili merah,halia & lengkuas)

3. Seterusnya masukan sos2 yg ada & air beserta sefikit tepung jagung

4. Kemudian masukkan daun limau yg di koyak tadi & sedikit garam bagi menambah perisa..serta tomato.

Akhir sekali sedia untuk di makan..... hiaskanlah dengan daun sup & bawang goreng.... 

Yum..yum... tetiba lak perut nie lapar tengok menu kat atas nie....So bole la try ye... Selamat memasak hehehe...

P/S: UV angah turun merundum....aksi membalas dendam.........tungguuu angah mai umah korang.... hehehhee...