~ MaSaKan IkAn BaWaL PeDaS ~

ermmm semperna hari isnin ada yg x ada mood kan??? termasuklah angah gak..angah ada resepi nak kongsi2 ngan korang nie..tu pun kalau korang sudi lah... jom sebenarnya nie masakan angah masa last week. Tapi nie bukan resepi dari buku or sapa2 pun. Tapi nie resepi dari hubby angah tau..angah biasanya kalau masak pedas tak suka buat sebab angah suka air tangan hubby tau? sedapppp..... jangan tak caya hubby angah pun pandai masak tau.. Tapi kalau angah nak makan apa2 dari masakan hubby mesti dia buatkan..ermmmm jealous tak?kenapa kalau korang nak senang korang cari suami yg pandai masak tau?? hehehe ok jom...


Bahan2 nya....

1. 2 ekor ikan bawal - Gorengkan siap2 (terpulang nak guna ikan apa)
2.  1/2 Bawang Holland / Kuning - hiris
3. 1/2 inci  Halia- ketuk
4.  20 biji Bawang putih -ketuk ( lagi bnyak lagi bagus hubby kata)
5. 4 batang Serai- hiris
6. 1 biji kecil Bawang merah - Blender
7. Sedikit belacan - Blender
8. 15 biji cili api - Blender (angah suka pedas kalau nak kurang pun bole)
9. Sedikit daut limau purut - di hiris / recik 
10. Sedikit minyak untuk menumis
11. 1sudu sos tomato
12. 2 sudu sos cili
13. 1 Sudu sos Tiram
14. 1 sudu sos sotong
15. 1 cawan air
16. 1/2 sudu kecil tepung jagung  
17. secukup rasa garam , pak aji & gula

tengok hubby angah pun tolong...

Goreng ikan tanpa guna kunyit hanya guna garam aja....& minyak mesti banyak ya.. 

sediakan bahan2 hiris & ketuk

Bahan2 blender ye...

kemudian masa untuk masak lakkkkk

ya masukkan bahan no.10 tunggu sampai minyak panas

(abaikan kuali mak den yg berkerak tue ye....)

Kemudian masuk kan bahan2 blender..Setelah dah naik bau barulah masukkan bahan2 ketuk & hiris baru dia naik bau lagi.. masuk kan bahan no.11,12,13,14,

kemudian masukkan no.15 & 9 bila dah mendidih baru la masukan 16 & 17.

kemudia dah siappp masa untuk melantak lak hehehe...

Tada.. nie la ikan bawal masak pedas hubbyku.... dia yg ajar angah..hahaha

So pada korang selamat mencuba....Resepi yg tak berapa pandai nak buat baru belajar ngan hubby selama nie tahu makan jerrrrrr hahahah...Tapi kalau korang nak tahu dia masak tomyam lagi sedap macam kat kedaiiiiii..

Air tangan hubby kalau masak memang sedap kalah angah?????? dah macam makan kat kedai??

tapi kalau nak suruh dia masak nak kena tunggu mood!!!!!huhuhuhuuu

Orang kata kalau lelaki masak lagi sedap dari perempuan???? betul ke?????